车床加工是机械加工的一部份，主要有两种加工形式：一种是把车刀固定，加工旋转中未成形的工件，另一种是将工件固定，通过工程的高速旋转，车刀的横向和 纵向移动进行精度加工。其工艺特点有：

易于保证工程各加工面的精度;加工时，工件绕某一固定轴线回转，各表面具有同一的回转轴线，故易于保证加工面间同轴度的要求。

切削过程比较平稳;除了断续表面之外，一般情况下车床加工过程是连续进行的，不像铣削和刨削，在一次走到过程中，刀齿有多次切入和切出，产生冲击。

适用于有色金属零件的精加工;某些有色金属零件，因材料本身的硬度较低，塑性较好，用其他的加工方式很难得到光洁的表面。

刀具简单;车刀是刀具中最简单的一种，制造，刃磨和安装都很方便，这就便于根据具体加工要求，选择合理的角度。